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  • [Champagne] 드라피에 클레어밸리스 (Drappier, Clarevallis)

    시트러스 계열 과일향 GRAPES75% Pinot Noir, 10% Pinot Meunier, 10% Chardonnay,5% Blanc Vrai

    2025.05.17
  • [Wine] 1865 헤리티지 블렌드 2021

    바디감이 있고 탄닌감이 있음.사실 취해서 정확히 기억은 안남.엄청 맛있지도, 나쁘지도 않았다.

    2025.05.17
  • [Wine] 스톤베이 소비뇽 블랑 (Stone Bay)

    맛집계 유명 블로거이자 유튜버이신 비밀이야 추천 와인 데일리로 마시기 좋은 와인뭐하나 튀는 거 없이 술술 넘어간다.

    2025.05.17
  • 와일드터키 레어브리드

    정보- 용량: 750ml- 도수: 58.4% vol- 가격: 8.6만원 (이마트 트레이더스)- 버번위스키 노트 (계속 업데이트)- 향은 와일드터키101 8y 보다 다채로운 느낌이다.- 곡식 태운? 곡물향이 느껴진다. 찾아보니 실제로 곡물을 태운 오크통에서 숙성을 했다고 한다.- 버번 특유의 스파이시함이 있다. 입에 넣고 굴리다 보면 침샘이 폭발한다.- 피니쉬가 굉장히 달달하다.- 아직 에어레이션이 덜 되었는데도 알콜이 튀는 느낌이 많이 없다.- 에어레이션 후가 더 궁금해진다. 와터 101 8y는 시간이 지날 수록 바닐라 향이 강하게 올라왔었는데 더욱 풍미있는 맛이 기대된다.- 버번은 온더락으로 마시는 걸 즐기는데, 레어브리드는 니트로 마셔도 괜찮은 것 같다. 다만 높은 도수 때문에 몇잔 마시면 속이 쓰릴..

    2025.05.17
  • 탈리스커 10 (목각케이스)

    강한 피트향의 위스키로 피트 위스키의 입문이자, 호불호가 갈리기로 유명한 탈리스커.평소 스모키한 조니블랙을 좋아해서 탈리스커를 추천 받고 구매해봤다. 각지고 멋스러운 목각케이스에 담아 주니 어차피 살 거 라면 당장 사자! 라고 지름신 발동.노트- 피트향이 강해서인지 가을/겨울 냄새가 코끝을 찌른다.- 처음 마신 잔은 떨떠름한 느낌이 혀를 맴돈다.- 나와는 이런 개성 강한 위스키가 더 잘 맞는 것 같다.- 페어링하기 좋은 음식으로 해산물을 꼽는데, 그 이유를 충분히 알 것 같다.- 확실히 강하다. 마시면서 추가해봐야겠다.

    2024.09.21
  • 발베니 12년 더블우드

    정보- 용량: 750ml- 도수: 40% vol- 가격: 9.3만원 (GS마트)- 동네 마트 진열대에 풀린 병수와 가격을 보고 위스키의 거품이 빠짐을 다시 한번 느끼게 됐다. 노트 (계속 업데이트)- 더블우드의 의미는 서로 다른 2개의 오크통에서 숙성을 시켰다는 의미라고 한다.     (위스키 오크에서 숙성을 하다가 피니시는 셰리 오크로 옮겨 담는 방식)- 발베니 클래식과 비교해도 전체적으로 훨씬 나은 위스키- 뚜따를 하자마자 노징을 했는데도 알콜향이 코를 찌르지 않음- 부드럽고 은은한 꿀향이 남

    2024.09.17
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